東京で修行後、沼津市のホテルでパティシエとして17年間勤務、
その後専門学校の教員を務めた経歴を持つ講師による、
幅広い年齢層の方々にお菓子づくりの楽しさを知っていただくための教室です。
今回はシフォンケーキを作製します。
お菓子づくり初心者の方、または親子でのご参加も大歓迎です!
東京で修行後、沼津市のホテルでパティシエとして17年間勤務、
その後専門学校の教員を務めた経歴を持つ講師による、
幅広い年齢層の方々にお菓子づくりの楽しさを知っていただくための教室です。
今回はシフォンケーキを作製します。
お菓子づくり初心者の方、または親子でのご参加も大歓迎です!
タンスの中に眠る使われなくなった着物を世界にひとつだけの一品にリメイクします。
生地の裁断から手縫いの方法、仕上げまでのリメイク術を学び、ゆっくり時間をかけて作り上げます。
今回は全6回の講座で「リュックサック」を作ります。
講師が栽培するこだわりの御殿場産素材のみを使用した料理教室です。
今回は地場産のたまねぎを使用して
たまねぎのコトコト煮をつくります。
たまねぎの真ん中をくりぬき、たまねぎと鶏のひき肉をつめて、
コトコト煮込んだスープです。
旬のたまねぎの旨味を存分に味わいましょう。仕上げにのせる、
とろけるチーズが良いアクセントになります!