Tokibaco店主が伝授!お家で簡単カフェごはん~カルボナーラ~

One Day Course

開催日:令和6年2月15日(木)

御殿場市内の人気カフェTokibaco店主を講師に迎え、ご自宅でもカフェメニューを楽しめる料理教室を開講します。

今回は、Tokibaco人気メニューのひとつ、濃厚でクリーミーな「カルボナーラ」の作り方を伝授します。

ご自宅でもカフェ気分を味わいましょう。親子参加も可能です。

開催日
令和6年2月15日(木)
開催時間
午前11時00分~午後0時30分または午後7時00分~午後8時30分 ※二部開催
場所
御殿場市民会館 調理実習室(変更になる場合がございます。)
受講料
各3,600円(税・材料費)( 別途材料費:なし )
対象
小学生から参加可(未成年は保護者の付き添いが必要)親子参加も可
定員
各10組(先着順で受付開始し、定員になり次第締切。)
持ち物
エプロン・三角巾・ふきん2枚(食器拭き用・台拭き用)・ハンドタオル・持ち帰り用容器(1人前分はいる大きめサイズのタッパーウェアなど)・筆記用具・マスク・その場で召し上がる方は、箸またはフォーク(市民会館の備品にもあり)
講師
SCA スパイスコーディネーター マスター/和ハーブフードディレクター Tokibaco 湯山真由美


御殿場市内の人気カフェTokibaco店主を講師に迎えワンプレートの盛り付け術を学ぶ講座です。

普段のお家ごはんが、盛り付け方によってカフェごはんに大変身!

ご自宅でもカフェ気分を味わいましょう。親子参加も可能です。

作製メニュー(予定):サラダ、ピクルス、八穀米のご飯、揚げ物、カレーソース

開催日
令和6年1月18日(木)
開催時間
午前11時00分~午後0時30分または午後7時00分~午後8時30分 ※二部開催
場所
御殿場市民会館 調理実習室(変更になる場合がございます。)
受講料
各3,600円(税・材料費)( 別途材料費:なし )
対象
小学生から参加可(未成年は保護者の付き添いが必要)親子参加も可
定員
各10組(先着順で受付開始し、定員になり次第締切。)
持ち物
エプロン・三角巾・ふきん2枚(食器拭き用・台拭き用)・ハンドタオル・持ち帰り用容器(1人前分はいる大きめサイズのタッパーウェアなど)・筆記用具・マスク・その場で召し上がる方は、箸またはフォーク(市民会館の備品にもあり)
講師
SCA スパイスコーディネーター マスター/和ハーブフードディレクター Tokibaco 湯山真由美


 

 

 

 

 

 

 

 

御殿場市内の人気カフェTokibaco店主を講師に迎え、ご自宅でもカフェメニューを楽しめる料理教室を開講します。

今回は、Tokibaco No.1人気メニュー、トマトソースと濃厚クリームソースが絡みあう「下町のナポリタン」の作り方を伝授します。

ご自宅でもカフェ気分を味わいましょう。親子参加も可能です。

開催日
令和6年3月21日(木)
開催時間
午前11時00分~午後0時30分または午後7時00分~午後8時30分 ※二部開催
場所
御殿場市民会館 調理実習室(変更になる場合がございます。)
受講料
各3,600円(税・材料費)( 別途材料費:なし )
対象
小学生から参加可(未成年は保護者の付き添いが必要)親子参加も可
定員
各10組(先着順で受付開始し、定員になり次第締切。)
持ち物
エプロン・三角巾・ふきん2枚(食器拭き用・台拭き用)・ハンドタオル・持ち帰り用容器(1人前分はいる大きめサイズのタッパーウェアなど)・筆記用具・マスク・その場で召し上がる方は、箸またはフォーク(市民会館の備品にもあり)
講師
SCA スパイスコーディネーター マスター/和ハーブフードディレクター Tokibaco 湯山真由美


手作りおせちで にっこり ほっこりお正月

One Day Course

開催日:令和5年12月16日(土)

手作りおせちに挑戦してみませんか?

旬野菜の創作家庭料理で人気の『緑笑庵』から、

美味しいおせち料理の作り方を学びましょう。

簡単でおいしいおせち料理5品を作ります。

《作製予定のメニュー》

鳥の松かさ焼き・お煮しめ・短冊なます・カステラ玉子・ミカン羹

※画像は昨年度作製したメニューです。

開催日
令和5年12月16日(土)
開催時間
午後1時00分~午後3時30分
場所
御殿場市民会館 調理実習室(変更になる場合がございます。)
受講料
3,300円(税・材料費込)( 別途材料費:なし )
対象
一般(18歳以上)
定員
16名(先着順で受付開始し、定員になり次第受付締切。)
持ち物
エプロン・三角巾・ふきん3枚・ごみ袋・持ち帰り容器・筆記用具・マスク(料理教室のため)
講師
緑笑庵 料理家 清水光子


季節のパン教室~クリスマスシュトーレン~

One Day Course

開催日:令和5年12月17日(日)

 

 

 

 

 

 

バターをたっぷりと使った生地に、

洋酒に漬けたナッツやフルーツをふんだんに練りこんだ

ドイツを代表する伝統的なパン「シュトーレン」を作ります。

手づくりシュトーレンでクリスマス気分を味わいましょう♪

親子参加も可能です。

開催日
令和5年12月17日(日)
開催時間
①午前10時00分~午後12時00分 ②午後 1時00分~午後 3時00分
場所
御殿場市民会館 調理実習室(変更になる場合がございます。)
受講料
各2,500円(税・材料費込)( 別途材料費:なし )
対象
一般(18歳以上)または親子(4歳から中学生まで)
定員
各回8名または8組 ※先着順で受付開始し、定員になり次第締切。
持ち物
エプロン・ふきん・三角巾・持ち帰り容器・マスク(調理を伴うため)
講師
ジャパンホームベーキングスクール師範 栗山ゆかり


踊ってみよう!フラメンコ~1Day体験レッスン

One Day Course

開催日:令和5年12月10日(日)

心と身体に優しいフラメンコを踊ってみませんか?

今回は、初心者の方を対象に1Day体験レッスンを開催します。

体を動かし、汗を流し発散することでリラックス効果も期待できます。

日頃の運動不足が気になる方にもおすすめです。

開催日
令和5年12月10日(日)
開催時間
午前10時00分~午前10時50分
場所
御殿場市民会館 多目的室(変更になる場合がございます。)
受講料
550円(税込)( 別途材料費:なし )
対象
小学生以上
定員
10名
持ち物
太めのヒールのある靴(ない場合はフラットな室内シューズでも可)・ 裾の広がるスカート(女性)・またはパンツ(男女)
講師
フラメンコ舞踊家 池谷香名子


0歳からの親子えいご教室

One Day Course

開催日:令和5年12月15日(金)

季節やイベントをテーマにして、歌やダンス、アクション

読み聞かせなどを通して身近な単語を紹介します。

12月のテーマは「クリスマス」です。

外国人の先生と一緒に、親子でたのしい時間を過ごしましょう♪

開催日
令和5年12月15日(金)
開催時間
午前10時00分~11時00分
場所
御殿場市民会館 和室(変更になる場合がございます。)
受講料
1,530円(税込)( 別途材料費:なし )
対象
0歳6か月~3歳までの親子
定員
8組(先着順で受付開始し、定員になり次第締切。)
講師
株式会社 リトルスター講師


地場産にこだわった教室 ~黒豆の含め煮~ 

One Day Course

開催日:令和5年12月7日(木)

講師こだわりの御殿場産の黒豆を使って、黒豆の含め煮の作り方を学びます。

おいしく作るためのコツやポイントをご紹介します。

お正月のおせち料理に向けて、ふっくらつややかな黒豆の含め煮づくりを習得しましょう!

開催日
令和5年12月7日(木)
開催時間
①午前10時00分~午後12時00分 ②午後 1時00分~午後3時00分
場所
御殿場市民会館 調理実習室(変更になる場合がございます。)
受講料
各1,650円 (税・材料費込)( 別途材料費:なし )
対象
一般(18歳以上)
定員
各16名(先着順で受付開始し、定員になり次第締切。)
持ち物
エプロン・三角巾・ふきん2枚・筆記用具・マスク(料理教室のため)
講師
滝口眞里子


手づくりスイーツ教室~ガトーショコラ~

One Day Course

開催日:令和5年7月31日(月)

東京で修行後、沼津市のホテルでパティシエとして17年間勤務、

その後専門学校の教員を務めた経歴を持つ講師による、

幅広い年齢層の方々にお菓子づくりの楽しさを知っていただくための教室です。

今回作製するガトーショコラはふわっと軽く仕上がるのでアレンジも簡単です。

おひとりにつき1台作製し、お持ち帰りいただきます。

初心者の方または親子でのご参加も大歓迎です!

開催日
令和5年7月31日(月)
開催時間
午前10時00分~正午
場所
御殿場市民会館 調理実習室(変更になる場合がございます。)
受講料
3,300円(税・材料費込)( 別途材料費:なし )
対象
小学生から参加可能。未成年は保護者の付き添いが必要。(親子参加も可能)
定員
8名(先着順で受付開始し、定員になり次第締切。)
持ち物
エプロン・三角巾・ふきん(台拭き用、食器拭き用)・直径15センチのスポンジの型(お持ちの方のみ)・持ち帰り容器(直径15センチ、高さ11センチのケーキがはいるもの)・筆記用具・マスク(料理教室のため)
講師
CAFÉ CINQ(カフェ・サンク)奥村 誠